Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Картофельная запеканка с фаршем - рецепт от Василина

Картофельная запеканка с фаршем - рецепт от Василина
Картофельная запеканка с фаршем - рецепт от Василина
Рейтинг: 4.95 из 5
Всего оценок: 15
5585
У 4 пользователей
в любимом
4
50 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель500граммов
  • лук1штука
  • фарш350-400граммов
  • сыр150граммов
  • майонезпо вкусу
  • яйца2штуки
  • молокопо вкусу
  • масло сливочноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Картофельная запеканка с фаршем - рецепт от Василина. Шаг 1
    Картофель, очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
    Мясной фарш, посолить и поперчить.
    Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
    Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла фарш и лук.
    Картофель готовый разминаем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло.
    Для того, чтобы готовая запеканка не разваливалась добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
    Противень смазываем растительным маслом и выкладываем туда половину картофельного пюре, разравниваем ложкой.
    Поверх пюре выкладываем весь обжаренный мясной фарш с луком.
    Поверх фарша выкладываем оставшуюся часть картофельного пюре.
    Аккуратно разравниваем запеканку.
    Сверху смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром.
    Запекаем картофельную запеканку в духовке около получаса при температуре 180-200 градусов.
    Я определяю готовность по румяной корочке.
    Приятного аппетита!!!
  • Дополнительно:

    Рецепт из детсва, сразу попадаю в школьную столовую)))

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.95
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (7):
22 ноября 2014
как вкусно!!!!! я тоже так готовлю!
22 ноября 2014 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, спасибо, одно из любимых блюд!!!
04 января 2015
вкусно
18 мая 2015
Очень давно уже не готовила картофельную запеканку...спасибо за рецепт!
Рада
09 сентября 2021
В данном варианте не понравилось.
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Домохозяйка
21.11.2024 в 21:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!