Картофельная запеканка с фаршем - рецепт от Василина
5579
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 19.11.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель500граммов
- лук1штука
- фарш350-400граммов
- сыр150граммов
- майонезпо вкусу
- яйца2штуки
- молокопо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Картофель, очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Мясной фарш, посолить и поперчить.
Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла фарш и лук.
Картофель готовый разминаем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло.
Для того, чтобы готовая запеканка не разваливалась добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем туда половину картофельного пюре, разравниваем ложкой.
Поверх пюре выкладываем весь обжаренный мясной фарш с луком.
Поверх фарша выкладываем оставшуюся часть картофельного пюре.
Аккуратно разравниваем запеканку.
Сверху смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром.
Запекаем картофельную запеканку в духовке около получаса при температуре 180-200 градусов.
Я определяю готовность по румяной корочке.
Приятного аппетита!!!
Дополнительно:
Рецепт из детсва, сразу попадаю в школьную столовую)))
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 ноября 2014
как вкусно!!!!! я тоже так готовлю!
+4
0
22 ноября 2014 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, спасибо, одно из любимых блюд!!!
+3
0
04 января 2015
вкусно
+2
0
18 мая 2015
Очень давно уже не готовила картофельную запеканку...спасибо за рецепт!
+3
0
09 сентября 2021
В данном варианте не понравилось.
+1
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
