Очень вкусный Морковный рулет!
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 18.07.2017
Ингредиенты:
- морковь вареная1килограмм
- яблоки4штуки
- кабачки1штука
- перец сладкий1штука
- яйца3штуки
- сметана1стакан
- масло сливочное30граммов
- крупа манная4ст. ложки
- мука пшеничная6ст. ложек
- сахар6ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1.Часть моркови нарезать полосками и припустить в воде в течении 10 минут.
2.Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
3.Нарезанные яблоки соединить с манной крупой и перемешать.
4.Затем яблоки с манной крупой проварить и охладить.
5.К яблокам добавить яйца.
6.Оставшуюся морковь нарезать кубиками.
7.Кабачки нарезать кубиками.
8.Перец нарезать кубиками.
9.Нарезанные овощи соединить и припустить до полуготовности в воде.
10.Муку спассеровать на сковороде и охладить.
11.Соединить сметану с сахаром и мукой и довести смесь до кипения постоянно помешивая.
12.На пергамент выложить полоски моркови, затем яично-яблочную массу и овощи, сформировать рулет. Полить его сметанным соусом.
13.Противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
14.На противень переложить рулет и запечь в духовке при 170 градусах в течении 20-25 минут.
15.Перед подачей нарезать рулет порционными кусками.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Спасибо.
Странно.