Домашний майонез и пирожные из баклажан.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Готовим домашний майонез. Собираем основные ингредиенты.
• 2
  400 грамм масла, яйца, соль, горчицу, сок лимона взбиваем погружным блендером 5 минут. Из указанного количества продуктов выходит пол литра майонеза.
• 3
  Домашний майонез готов и одновременно развенчан миф, о его вредности.
• 4
  Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем из чеснокодавки.
  Все это добавляем в майонез, перемешиваем.
• 5
  Баклажаны моем, нарезаем кружочками, солим, обжариваем на подсолнечном масле выкладываем на бумажное полотенце, что бы ушло лишнее масло.
• 6
  Помидоры моем, нарезаем кружечками.
• 7
  Майонез с зеленью намазываем на баклажаны.
• 8
  Сверху выкладываем помидоры.
• 9
  На помидор кладем еще кружочек баклажана.
  Сыр натираем на мелкую терку и присыпаем сверху наше пирожное.
• 10
  Легкая во всех отношениях закуска готова.
  Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»