Овощной салат с сырными шариками

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очистить огурец от кожуры, порезать тонкой соломкой, посолить, оставить на 15 минут. При необходимости отжать лишнюю влагу.

Порезать помидор дольками, выложить в миску.

Порезать салат крупными кусочками и отправить в миску.

Лук порезать колечками и отправить в миску.

Сорвать с веточек петрушки все листики и порубить ножом, также отправить в миску.

С оливок слить маринад, оставить для заправки 2 ст. л., а оливки отправить целыми в миску с салатом.

В другую миску высыпать отжатые огурцы, натереть брынзу на мелкой терке.

Порубить укроп ножом и высыпать к сыру с огурцами, перемешать.

Овощную нарезку посолить и поперчить по вкусу, перемешать, выложить в салатник.

Берем немного сырной массы в руки и лепим небольшие шарики, выкладываем на салат сверху.

В мисочке смешать маринад, оливковое масло, бальзамический уксус, полить салат заправкой.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт салат Праздничный стол Помидоры маслины Брынза

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»