Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Печеный картофель по рецепту Грейс Париси

Печеный картофель по рецепту Грейс Париси
Печеный картофель по рецепту Грейс Париси
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2461
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 30 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель8штук
  • рапсовое масло1/4чашки
  • рапсовое масло2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • грибы лесные1.8килограмма
  • лук репчатый1штука
  • чеснок4зубчика
  • вино белое сухое1чашка
  • мясной бульон1чашка
  • эстрагон рубленый1ст. ложка
  • тимьян рубленый2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Печеный картофель по рецепту Грейс Париси. Шаг 1
    1 РЕПЧАТЫЙ ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТЬ.
    4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Печеный картофель по рецепту Грейс Париси. Шаг 2
    Разогреть духовку до 220 °C. Проткнуть картофель вилкой и смазать маслом. Выпекать в течение 1 часа, или до мягкости. Между тем в большой сковороде растопить сливочное масло с рапсовым маслом. Добавить грибы, приправить солью и перцем и готовить на сильном огне, помешивая, до мягкости, 20 минут. Добавить лук и чеснок и готовить, помешивая, пока грибы не приобретут золотистый цвет, 8 минут. Влить вино и варить, пока оно не выпарится. Добавить бульон, эстрагон и тимьян, довести до кипения. Приправить солью и перцем. Разрезать картофель вдоль, вынуть частично мякоть. Приправить солью и начинить грибным рагу.
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.11.2024 в 01:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!