Мексиканская кесадилья с курицей.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
5924
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 20.07.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пшеничные зародыши2штуки
- филе0.3грамма
- конкасе из помидоров5штук
- стручки фасоли0.1грамма
- початок кукурузы0.1грамма
- луковицы1/2штуки
- сыр10ломтиков
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук‚ помидоры и курицу нарежьте. На оливковом масле обжарьте лук. Затем добавьте к нему курицу и тушите до готовности. Выложите помидоры. Дождитесь‚ пока они уменьшатся вдвое‚ а сок почти весь выпарится (но не до конца). Добавьте фасоль и кукурузу. Тушите еще 5-7 мин.
Растелите лепешку. Сверху разложите 5 сырных пластинок так‚ чтобы они почти полностью покрывали лепешку. Сверху выложите начинку. Сверху оставшиеся 5 пластинок сыра. Накройте второй лепешкой. Слегка прижмите.
Заверните получившийся "пирог" в фольгу и поставьте в духовку на 15-20 мин. при температуре 180 С. Нужно‚ чтобы сыр расплавился. Когда кесадилья остынет‚ сыр скрепит начинку и лепешки - кесадилья не будет разваливаться при нарезании.
Подавайте горячей или холодной‚ со сметаной и соусами гуакомоле и сальса.
По желанию можно не добавлять фасоль‚ получится не менее вкусно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Позор!!!!!
В общем рецепт оставил ощущение "догадайтесь сами из чего вы должны приготовить" и готовить расхотелось