Торт "Чёрный принц".
2922
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.12.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- кефир300миллилитров
- сахар370граммов
- сода пищевая7граммов
- мука пшеничная420граммов
- какао-порошок30граммов
- лимоны0.5штуки
- сметана густая450граммов
- масло сливочное150граммов
- шоколад горький100граммов
- сливки жирные100граммов
- ядра грецких орехов50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Яйца взбиваем с 240гр. сахара, до увеличения массы вдвое. Добавляем кефир, какао, муку и хорошо перемешиваем. Гасим соду лимонным соком и добавляем в тесто.
2.Берём разъёмную форму для выпекания, диаметром 22 сантиметра и застилаем дно пергаментом. Наполняем форму тестом и ставим выпекать в заранее разогретую духовку до 180 градусов по Цельсию на 40 минут.
3.Пока корж выпекается, готовим крем. Сливочное масло взбиваем с остальным сахаром, добавляем сметану и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
4.Остывший бисквит разрезаем на три части. Коржи промазываем кремом, оставляя верх последнего коржа пустым, и убираем в холодильник на 30 минут.
5.На водяной бане растапливаем шоколад со сливками. Покрываем торт шоколадной глазурью и посыпаем рублеными орехами.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
