Торт "Избушка"
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 07.12.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное500граммов
- молоко1стакан
- яйца1штука
- мука2.5ст. ложки
- масло сливочное100граммов
- сахар0.5стакана
- ванилин1грамм
- какао-порошок3-4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 11) 500 гр. готового слоеного теста нужно разморозить (я брала бездрожжевое тесто, в упаковке 2 квадрата) . Далее нарезать его на полоски 15 мм, очень удобно это делать ножом для пиццы. Выложить полоски на противень (я использовала бумагу для выпечки). Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
2) Делаем крем:
Смешать молоко (1 стак.), муку (2,5 ст.л.), яйцо, сахар(0,5 стак) и ванилин. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая венчиком. Вбить кусочки масла (50 гр) в горячий крем. Охладить.
3) Делаем колировку:
Молоко (4 ст.л.), сахар (4ст.л.), какао – смешать и кипятить на слабом огне 10 мин помешивая, немного остудить и добавить слив. масло (50 гр), хорошо перемешать.
4) Далее нужно сложить 7-8 палочек плотно друг к другу, промазать кремом и поливая колировкой, укладывать таким образом слоями каждый раз уменьшая количество слоеных палочек. Когда "Избушка" будет сложена, обмазать ее со всех сторон оставшемся кремом и если осталась колировка, полить ей торт. Убрать в холодильник на 3 часа .
На фото двойная порция.
Приятного чаепития!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
07 декабря 2014
Tamara Shepeleva,скажи пожалуйста,а колировкой я не поняла как поливать,сильно или как на фото тоненькими полосочками?
+6
0
07 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, не очень обильно, так как колировки не очень много.
+6
0
07 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо.))
+8
0
07 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова,
+7
0
14 декабря 2014
вкусненько
+6
0
19 декабря 2014 ответ на Римма
964149, благодарю!
+5
0
25 февраля 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, Волшебной красоты торт
+4
0
26 февраля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!!!
+3
0