Вкусный рецепт, Торт из Баклажанов Запеченный в Духовке! Закусочный торт

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Куриный фарш  обжарить на растительном масле, посолить, добавить специи - перец, базилик, орегано и перемешать.

2.Предварительно очищенные баклажаны нарежем длинными пластинами толщиной 0,3-0,5 см, поместить в емкость с соленой водой на 15 мин.

3.Затем подсушить нарезанные баклажаны  на сухой сковороде с обеих сторон.

4.Мелко нарезать очищенный чеснок.

5.Для приготовления  соуса обжарить нарезанный чеснок  на растительном масле , вылить 150 мл кипящей воды , затем добавить майонез, томатную пасту , соль ,перец, орегано и базилик, перемешать и тушить 3 мин.

6.Нарезать помидоры полукольцами

7.Натереть сыр на мелкую терку.

8.Форму для запекания  смазать  растительным маслом .

9.На дно и бока формы выложить ломтики баклажанов так чтобы они выступали  за края формы на 3-4 см.

10.На баклажаны  выложить слой из половины  риса, отваренного в соленой воде, и посыпать сыром.

11.Вторым слоем выложить мясной фарш и посыпать сыром.

12.Третьим слоем выложить помидоры, посолить и посыпать тертым сыром.

13.Сверху выложить оставшийся рис, залить соусом, закрыть поверхность торта  выступающими ломтиками баклажанов и на незакрытые участки  выложить оставшиеся  баклажаны.

14.Форму поместить в разогретую до 180 градусов духовку  и выпекать 25 минут.

15.Готовый торт остудить, перевернуть на блюдо дном вверх. Подавать, украсив зеленью и овощами.

 

Приятного аппетита!

торт из баклажанов закуски из баклажанов запеченные баклажаны баклажан рецепт из баклажанов

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»