Сырный крем-суп рецепт
7617
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы-пюре,
Сырный суп - Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 23.09.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр плавленый90граммов
- лук репчатый70граммов
- морковь50граммов
- картофель220граммов
- масло растительное30граммов
- вода200миллилитров
- сливки120миллилитров
- масло сливочное30граммов
- соль1грамм
- укроп2банки
- сыр твердый тертый10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нарезать полу-кольцами. Поставить разогреваться сотейник. Добавить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течении 4-5 минут. тем временем нарезать картофель слайсами. Добавить к обжаренным овощам, залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут. После, залить сливки, добавить сливочное масло и проварить еще 10 минут. Далее, плавленный сыр, нарезанный кубиком закинуть в суп. Посолить. Перебить суп блендером до однородной массы. Суп готов! Подавать суп с рубленным укропом и натертым на терке твердым голландским сыром. Всем приятного аппетита! Более подробная инструкция по приготовлению супа смотрите в видео-рецепте здесь на страничке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
03 июня 2020
Рецепт хорош. Я делаю на курином или костном бульоне, для сытности Вместо тёртого сыра использую сухарики из белого хлеба.
+2
0
28 декабря 2020
Что такое 2 банки укропа?
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
