Суп из брокколи с пшеном.
7949
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Супы разные
- Рецепт добавлен: 17.02.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель350граммов
- брокколи350граммов
- морковь100граммов
- лук1штука
- пшено3-4ст. ложки
- зеленьпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- вода2литра
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Очищенный от кожуры картофель нарезаем произвольными кусками. Не очень мелкими, среднего размера. - 2
Мелко нарезаем очищенный от кожуры лук.Очищенную морковь натираем на крупной тёрке.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем в него лук с морковкой, перемешиваем и жарим около 3 минут.В кастрюлю разонреваем воду до кипения. Запускаем в кастрюлю картошку, лавровые листики, чёрный перец и пшено. Варим 10 минут на среднем огне под крышкой. - 3
Разбираем брокколи на соцветия. Добавляем в кастрюлю с супом поджарку из лука и моркови, капусту, сушёную петрушку и соль.
Варим капустняк с пшеном ещё около 10 минут под крышкой на среднем огне. - 4
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
18 февраля 2015
Знаю, что пшено очень полезное, но никогда такой суп не варила. Нужно попробовать.
+5
0
21 февраля 2015
Очень вкусный супчик!
+2
0
05 августа 2015
Вместо пшена можно использовать другую крупу, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
