Перец фаршированный по-домашнему рецепт
8577
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
-
Тип блюда:
Разные основные блюда,
Блюда из мяса и субпродуктов,
Блюда из овощей,
Соусы для основных блюд и закусок - Национальная кухня: Болгарская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 14.07.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий5штук
- рис200граммов
- филе свиное600граммов
- морковь200граммов
- лук репчатый120граммов
- помидоры3штуки
- лавровый лист3штуки
- масло растительное30граммов
- соль3грамма
- перец черный2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Свинину перекрутить через мясорубку. В готовый фарш добавить рис. Сделать пассеровку: лук и морковь протушить в сотейнике на растительном масле. Добавить 60 % готовой пассеровки в фарш, остальные 40% отставить в сторонку. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать.Перцы очистить от сердцевины и наполнить фаршем. На терке натереть мякоть помидоров. Добавить к 40% пассеровке, дать закипеть, посолить, добавить лавровый лист, черный молотый перец и залить водой. Готовую пассеровку залить в кастрюлю с фаршированными перцами, накрыть все фольгой и варить на огне около 1,5 часа. Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
16 июля 2016
Вкусно и аппетитно!!!!!!! Спасибо!
+5
0
21 июля 2016 ответ на Ольга
Ольга, спасибо за просмотр!
+4
0
07 сентября 2016
Готовлю прямо сейчас.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
