Аджика из слив
3063
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 30.08.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливы1килограмм
- перец сладкий5штук
- перец жгучий3штуки
- чеснок2головки
- соль1ч. ложка
- сахар2ст. ложки
- хмели-сунели15граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Смотрите видео (всего одна минутка), как я готовлю этот соус.
Сливы помыть и опустить в кипящую воду на несколько минут. Откинуть на дуршлаг. Водичку я не выливаю - из нее получается ароматный сливовый компот!
Сливы перетереть. Сладкий перец очистить от внутренностей, острый просто порезать. Перемолоть на мясорубке очищенный чеснок и перец, соединить с перетертыми сливами.
Добавить сахар, соль и специи. Перемешать и варить 20 минут на медленном огне.
Разлить по стерилизованным баночкам и закрутить чистыми крышками.
Готово!
Из этого количества у меня получается около 800 мл готового соуса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
