Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Клубничный пирог с творожной заливкой

Клубничный пирог с творожной заливкой
Клубничный пирог с творожной заливкой
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1172
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 10 минут
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука260граммов
  • масло сливочное180граммов
  • сахар150граммов
  • яйца1штука
  • сметана50граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • соль1щепотка
  • клубника свежая200граммов
  • Для заливки:
  • творог300граммов
  • сметана150граммов
  • сахар120граммов
  • яйца1штука
  • крахмал кукурузный30граммов
  • сахар ванильный0.5ч. ложки
  • Для посыпки:
  • кокосовая стружка1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Ягоды помыть, отделить листочки и плодоножку и нарезать в зависимости от размера на 2 или 4 части.
    2. Подготовить заливку. В ёмкости соединить все компоненты заливки и перебить блендером в однородную массу.
    3. Готовим тесто. В ёмкости на слабой скорости миксером взбить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и продолжать взбивать массу до кремообразного состояния. Затем добавить куриное яйцо и сметану, всё перемешать.
    4. Добавить порциями просеянную муку и разрыхлитель теста и соль. Перемешать массу.
    5. Форму 22 х 22 см, застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять.
    6. На тесто ровным слоем распределить клубнику.
    7. Клубнику покрыть слоем заливки и разровнять. Сверху по желанию присыпать кокосовой стружкой.
    8. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
    9. Готовый пирог извлечь из формы, дать остыть на решётке, порезать на порции и можно подавать к чаепитию.
    пирог заливной пирог пирог с творогом и клубникой сметанная заливка творожная заливка
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.11.2024 в 17:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!