Яблочный пирог со сливочной заливкой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. В муку всыпать разрыхлитель теста и соль, перемешать массу венчиком.
2. В миске взбить куриные яйца с сахаром миксером. Затем влить молоко, цедру половину лимона и растопленное сливочное масло. Продолжать взбивать смесь до пышной массы.
3. Очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать очень тонкими слайсами, переложить в миску, присыпать корицей и влить сок половины лимона, перемешать, чтобы дольки яблок пропитались корицей и лимонным соком.
4. Затем порциями вкладывать яблоки в тесто, аккуратно перемешивать яблочные слайсы, чтобы каждый кусочек был в тесте.
5. Форму диаметром 20 сантиметров выстелить пергаментом, бортики смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить яблочную массу. Разровнять и уплотнить массу. Сверху разложить кусочки сливочного масла и по желанию присыпать миндальными лепестками.
6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут.
7. Готовому пирогу дать полностью остыть, вынуть из формы. Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порции и можно подавать к чаю. Всем приятного чаепития!
пирог яблочный пирог пирог с яблоками сливочный пирог пирог сзаливкой

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»