Нежный пирог с персиками
Рецепт месяца
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 31.07.2019
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- яйца4штуки
- масло сливочное200граммов
- сахар200граммов
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- крахмал кукурузный1ст. ложка
- персики600граммов
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В миску выложить сливочное масло комнатной температуры, всыпать сахар и взбить миксером, до растворения сахара. Добавить куриные яйца, снова взбить массу.
В муку добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель теста и щепотку соли, перемешать.
Порциями вводить в жидкую мучную смесь и перемешивать миксером до однородного состояния.
Персики помыть, очистить от кожуры и отделить косточки от мякоти. Нарезать часть персиков кусочками, а часть дольками.
В тесто выложить персики порезанные кусочками, аккуратно перемешать, чтобы кусочки равномерно распределились по всему тесту.
Переложить готовое тесто в форму, застеленную пергаментом. Сверху разложить персики порезанные дольками.
Поставить в разогретую духовку до 170 градусов для выпекания на 60 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Готовому пирогу дать немного остыть, и вынуть из формы. По желанию пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Нарезаем пирог и подаём к чаю. Приятного Всем чаепития!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать