Пирог с ягодами на сковороде, без духовки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Все продукты должны быть комнатной температуры.
  
  Венчиком хорошо взболтать яйца с сахаром, добавив соль, ванилин и корицу (по желанию).
  
  Влить масло, йогурт, размешать.
  
  Добавить манную крупу, муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  
  Выложить половину теста на сковороду, смазанную маслом (диаметр моей сковороды - 24 см).
  
  Распределить ягоды или фрукты и покрыть оставшимся тестом.
• 2
  Плотно накрыть крышкой с отверстием для выхода пара, силу газа (у меня плита газовая) сделать минимальную.
  
  Пирог считается готовым, когда поверхность будет полностью "сухой". А так же проверяйте деревянной палочкой.
  
  Обычно требуется около 45-50 минут.
  
  Готовый пирог сразу перевернуть на тарелку и дать остыть.
• 3
  Сверху можно украсить по желанию, я просто посыпаю сахарной пудрой.
  
  Подробнее смотрите в видеоролике.
  
  Пирог с ягодами на сковороде без использования духовки - это очень актуально в жаркие дни. Тем более, что пирог получается ничуть не хуже традиционного - вкусный, мягкий, рассыпчатый. Подойдут любые ягоды или фрукты.
  
  Приятного аппетита!
рецепт пирог с ягодами фруктовый без духовки на сковороде выпечка

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»