Яблочный пирог на сковороде. Рассыпчатый и нежный.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Пирог, который съедается за один присест - настолько он вкусный и нежный! Пористое мягкое тесто, а сверху - карамелизированые яблочки. К тому же, он готовится очень быстро и удобно. Яблоки подбирайте такого сорта, чтобы не разваливались. Вместо яблок можно использовать любые фрукты.
• 2
  В сковороду (толстостенную) вылить сок лимона, добавить слив. масло и половину сахара. Нагреть до растворения сахара, помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться.
• 3
  Тем временем сделать тесто. Для этого смешать два яйца, оставшийся сахар, коньяк(по желанию), молоко, цедру, манку, муку и разрыхлитель. Потом добавить раст.масло и ещё раз перемешать. Все продукты должны быть комнатной температуры.
• 4
  К яблокам добавить корицу, размешать и вылить сверху тесто, разровнять. Накрыть плотно крышкой и оставить на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей от плиты. Проверяйте деревянной палочкой на готовность.
  Когда будет готово, сразу же перевернуть пирог на тарелку, иначе яблоки прилипнут к сковороде.
• 5
  Дать остыть и можно нарезать на кусочки.
  Подробнее смотрите в видеоролике.
  Приятного аппетита.
кулинария рецепт пирог выпечка без духовки на плите в сковороде яблочный с яблоками

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»