Калач в шоколадной глазури

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Тесто я замешиваю в хлебопечке. В в 60 мл молока развести дрожжи.
  Вылить в ведерко х/п. Туда же добавить желтки, растопленное масло 50 гр, щепотку соли, 2 ст.л. сахара и муку.
  Поставить на режим замеса теста.
• 2
  По готовности выложить тесто на припыленный мукой стол, раскатать в пласт, смазать мягким маслом и посыпать коричневым сахаром.
  Пласт свернуть в рулет и затем разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть свернуть в жгут. Жгуты соединить между собой, сформировав тем самым калач.
  Калач выложить в смазанную форму и оставить минут на 20 расстояться.
• 3
  Выпекать в горячей духовке при темпер. 180* 30-40 мин.
  По готовности смазать горячей глазурью.
  Для глазури смешать молоко - 2 ст.л., сахар - 4 ст.л., слив. масло - 50 гр, какао - 2 ст.л.. Все проварить минуты 2-3 на среднем огне.
• 4
  Приятного аппетита!
калач глазурь

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»