Горячий салат со свининой и рисовой лапшой

Купить фото на фотобанке

10438

2 часа 30 минут

6 порций

Тип блюда: Салаты с мясом
Рецепт добавлен: 22.02.2012
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 39184 (Мясо)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мякоть свинины200граммов
грибы300граммов
лапша рисовая150граммов
лук-порей1стебель
морковь1штука
перец сладкий1штука
капуста китайская200граммов
огурцы2штуки
масло растительное3ст. ложки
кинза рубленая1ст. ложка
кунжутное масло2ч. ложки
сольпо вкусу

Для маринада:

уксус 3%2ст. ложки

паприка молотая1ч. ложка

перец кайенский молотый1/4ч. ложки

кинза1ч. ложка

соус соевый2ст. ложки

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Мякоть свинины нарежьте соломкой, добавьте уксус, паприку, кайенский перец, соевый соус, сушеную кинзу. Маринуйте 1–2 часа.

2. Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 30 минут.

3. Лук-порей нарежьте кольцами, морковь, сладкий перец и капусту нашинкуйте соломкой. Огурцы и грибы нарежьте ломтиками.

4. Маринованное мясо, лук, морковь и грибы обжаривайте на растительном масле 4 минуты. Влейте маринад, прогрейте 5 минут, затем добавьте лапшу и тушите, помешивая, еще 2–3 минуты.

5. В салатник уложите капусту, сладкий перец и огурцы, полейте овощи кунжутным маслом, посолите. Сверху уложите свинину, жаренную с овощами, грибами и лапшой, оформите кинзой.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.