Квашеная капуста с яблоками
Купить фото на фотобанке
7163
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8166 (Праздничные салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная400граммов
- яблоки2штуки
- масло сливочное1ст. ложка
- сало копченое80граммов
- вино белое2ст. ложки
- изюм2ст. ложки
- горчица готовая1ч. ложка
- уксус яблочный2ст. ложки
- масло арахисовое2ст. ложки
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Изюм промойте, замочите в горячей воде на 5 минут, затем воду слейте.
Для заправки смешайте горчицу с уксусом, добавьте арахисовое масло. Капусту заправьте и перемешайте.
Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте соломкой и обжарьте на разогретом сливочном масле в течение 3–4 минут. Выньте, добавьте изюм, поперчите, перемешайте и поставьте в теплое место.
Сало нарежьте кубиками и обжарьте в течение 2–3 минут, затем добавьте капусту, вино и тушите, помешивая, в течение 2–3 минут.
При подаче выложите капусту на блюдо, гарнируйте яблоками с изюмом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
