Легкий салат с куриной печенью

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Помидоры порежьте и соедините с молодым шпинатом. Посолите.
• 2
  Куриную печень помойте, промокните бумажным полотенцем, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде.
  
  Как только кровь вышла и печень приобрела розовый цвет, снимите сковородку с огня.
• 3
  Смешайте оливковое масло с белым винным соусом. Поперчите.
• 4
  Готовую печень соедините с салатом и полейте заправкой. Перемещайте и подавайте на стол.

Дополнительно:

Очень люблю этот салат. Быстро и вкусно. Салат получается легкий, но не просто овощной (мужчины оценят :) 




Примечание: жарить куриную печень лучше на большой сковороде, чтобы все кусочки лежали в один слой. Быстрее прожаривается, но не пережаривается! 

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»