Салат "Капрезе"- рецепт от Тори
- Тип блюда: Салаты разные
- Рецепт добавлен: 04.03.2016
Ингредиенты:
- помидоры550граммов
- сыр моцарелла550граммов
- зелень базиликапо вкусу
- масло оливковоепо вкусу
- уксус бальзамическийпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 550 гр сыра моцарелла
- 550 гр помидор
- 1 небольшой пучок базилика
- оливковое масло по вкусу
- бальзамический уксус по вкусу
Любимый многими, знаменитый итальянский салат “Капрезе”, конечно в нашем понимании его трудно назвать салатом, скорее это холодная закуска антипасто, но от этого она не менее любима в России. Готовится этот салат очень просто, а вкус у него просто потрясающий. Как говорится : “Все гениальное- просто”.
Для приготовления салата “Капрезе” нам нужно:
Нарезаем кружочками помидоры, толщиной примерно 0,5 см.
Такими же кружочками нарезаем моцареллу.
Базилик рубим. (оставьте несколько целых листочков для украшения салата)
Готовим соус -смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. ( этого можно не делать и полить салат сначала маслом, а потом бальзамиком).
На сервировочное блюдо кладем кусочек сыра, рядом внахлест кусочек помидора, снова сыр, снова помидор. Так поступаем со всеми продуктами.
Сверху салат посыпаем рубленным базиликом и поливаем готовым соусом.
Украшаем веточками базилика и подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать