Салат из печеного картофеля
Купить фото на фотобанке
5309
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20106 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук-резанец измельченый - 2 ст. ложки
сметана - 150 г
помидоры - 175 г
розмарин - 2 веточки
кабачки - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
лук-шалот - 350 г
картофель - 900 г
паприка молотая - 1/4 ст. ложки
соль морская
молотый черный перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук-шалот положите вместе с картофелем в подсоленную воду и варите в течение 5 минут.
Нагрейте духовку до 200 °С.
Налейте масло в противень, выстланный фольгой, и нагревайте в течение нескольких минут. Положите на противень лук-шалот вместе с картофелем. Посолите и запекайте картошку и шалот в духовке 10 минут.
Очистите кабачки, нарежьте кусками размером 5 см. Положите на противень, перемешайте и запекайте 5 минут.
Проткните кожуру помидоров острым ножом. Положите их на противень с кабачками вместе с розмарином и готовьте до размягчения. Уберите розмарин. Посыпьте черным перцем.
Перед подачей выложите на блюдо и оформите сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют