Салаты на зиму

Мы уже не можем представить наш стол без салатов, которые заготавливают на зиму. Такие блюда и полезнее, чем иные заморские деликатесы, и обходятся нам недорого, ведь для их приготовления используются выращенные на приусадебном участке или купленные на рынке овощи и зелень. О пользе овощей говорить не приходится: они содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, пищевых волокон, очищают организм от шлаков и токсинов. Салаты на зиму из них хороши и сами по себе, и в качестве закусок к другим блюдам, ведь эти продукты облегчают усвоение полезных веществ из другой пищи. Витаминные салаты помогут сохранить изобилие лета на вашем столе на целый год, и осенними и зимними вечерами вы сможете наслаждаться вкусом этих аппетитных блюд. В этом разделе вы найдете рецепты салатов на зиму на любой вкус.