Как просто и вкусно сделать ЛЕЧО

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Лечо - один из самых популярных рецептов заготовок на зиму. Способов приготовления существует много. У меня свой вариант - так готовят в семье моей бабушки. И для меня это самый удачный и любимый рецепт. Из данного количества получается 3,8 л.
• 2
  У помидоров убрать всё не нужное. Перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
  
  Получившуюся массу варить после закипания 30 минут.
  
  Затем добавить очищенный и порезанный желаемыми кусочками перец, измельчённый чеснок, сахар, соль,уксус и масло. Всё размешать и варить после закипания около 10-15 минут.
  
  Кипящим разложить в подготовленные стерилизованные банки, закатать, укутать и дать остыть.
кулинария рецепт лечо заготовки на зиму перец закуска

← Вернуться к рецептам «Салаты на зиму»