Слоеная Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

• Тип блюда: Разные основные блюда
• Технология: Для духовки
• Рецепт добавлен: 09.06.2019

Автор

Marina Chernova

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

• картофель5штук
• ветчина12ломтиков
• сыр8ломтиков
• сыр твердый150граммов
• яйца2штуки
• молоко100миллилитров
• соль2ч. ложки
• перец черный1ч. ложка
• зелень15граммов
• масло оливковое2ст. ложки
•   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовить все ингредиенты.
  Нарезать острым ножом очищенный картофель на тонкие ломтики примерно в полсантиметра.
  Сложить в глубокую чашу, посолить и поперчить. Добавить масло и перемешать.
  Ветчину нарезать на такие же тонкие ломтики, что и картофель.
  Сыр у меня 2-х видов. Кусок сыра натереть на крупной терке. Тонкие слайсы выложим потом слоями.
  Зелень покрошить мелко ножом. У меня это укроп и кинза.
  На этом этапе можно поставить духовку на разогрев до 190 градусов.
  Смазать жаропрочную форму для выпекания оливковым маслом с помощью кулинарной кисти.
  Выложить слой картофеля равномерно на дно формы.
  Затем слой ветчины разложить на картофель.
  Сверху выложить ломтики сыра.
  Повторить слои еще раз. Картофель…ветчину… сыр…
  Затем картофельные слайсы и натертый сыр.
  Для завершающего этапа необходимо сделать заливку: 2 яйца смешать венчиком или вилкой. Добавить молоко или нежирные сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Залить сверху на тертый сыр.
  Выпекать примерно 40-50 минут. Всегда ориентируйтесь по своей духовке. И по толщине нарезки картофеля. Чем тоньше он был нарезан, тем меньше потребуется времени на приготовления блюда.
  Достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать острым ножом на порционные куски. Такая картофельная запеканка получается сытной и вкусной.
  Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного аппетита
с дедом за обедом вкусные рецепты рецепты еда кулинария

Комментарии к рецепту отсутствуют

Ваше имя

22.02.2025 в 14:37

Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Оповещать о новых комментарияхe-mail для оповещения:

Изображения будут прикреплены к комментарию

Добавить комментарий

Прикрепить фото

Картофельная запеканка...

Картофельная запеканка с сыром (2)

Картофельная запеканка с грибами и...