Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 11.11.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис300граммов
- перец сладкий2штуки
- лук репчатый1штука
- горошек зеленый замороженный2ст. ложки
- бульон куриный600миллилитров
- масло оливковое2-3ст. ложки
- куриные грудки300граммов
- шампиньоны200граммов
- сыр150граммов
- сметана150граммов
- яйца3штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленной воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.Залить бульонам.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Нагреть духовку до 200 градусов, запекать 25 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют