Драники с мясом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Картофель помыть и почистить.
  
  2. Почистить лук.
• 2
  3. Картофель и лук потереть на мелкой терке в кухонном комбайне.
  
  4. К полученной массе добавить яйца, 100 грамм сметаны (чтобы драники были золотистого цвета, не темнели) и соль и перец по вкусу.
• 3
  5. На сковородку вливаем столовую ложку растительного масла и хорошо ее разогреваем на огне.
  
  6. На горячую сковородку выкладываем столовой ложкой по кругу картофельные блины.
  
  7. Сверху, посередине каждого блина, чайной ложкой выкладываем мясной фарш, предварительно его посолив и поперчив по вкусу.
• 4
  8. Прикрываем все вторым слоем картофельной массы и жарим до золотистой корочки с двух сторон.
• 5
  9. Выкладываем горячие драники с мясом по кругу на тарелку, а посередине тарелки вливаем сметаны.
  
  Приятного аппетита!
драники мясной фарш картофель

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»