Рецепты блюд Основные блюда Плов
Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Плов

Плов

Плов — это блюдо в основном из риса и мяса или рыбы, однако, бывают исключения, и вместо риса в плове могут встречаться другие варианты крупяной составляющей. Существуют множество различных рецептов приготовления плова, но всегда его отличительной особенностью являлось интересное сочетание двух основных ингредиентов: зирвак (мясо, рыба) и крупяная часть. Основным отличием плова от других блюд является также технология приготовления: одна из его частей готовится отдельно.

Миллион Меню представил для вас в этом разделе самые интересные рецепты плова с фотографиями и пошаговым описанием приготовления. Среди наших рецептов вы найдете вкуснейший куриный плов, популярный плов из баранины, интересный вегетарианский плов и другие интересные рецепты плова.
Подбирая лучшие рецепты плова для Вас, мы стараемся, чтобы Вам было вкусно и интересно!

Всего 121 рецепт в категории «Плов»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Плов в казане
Плов в казане
Понадобится: рис, лук, морковь, мясо, курага, изюм, чеснок, хмели-сунели, масло подсолнечное, соль, перец черный, вода кипяченая
1590 0 ? минут 09.06.2020
Настоящий узбекский плов в казане на костре
Настоящий узбекский плов в казане на костре
Понадобится: баранина, жир курдючный, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, зира, кориандр, барбарис, вода, соль
3353 0 ? минут 29.06.2018
Вкусный рис в мультиварке
Вкусный рис в мультиварке
Понадобится: рис, бекон, горошек зеленый замороженный, лук, морковь, бульон, специи, зелень
2192 0 1 час 12.04.2018
Шахский плов
Шахский плов
Понадобится: лаваш, говядина, морковь, лук, чеснок, чернослив, изюм, масло сливочное, рис, куркума, соль
5183 0 ? минут 24.12.2017
Постный плов из булгура с шампиньонами
Постный плов из булгура с шампиньонами
Понадобится: крупа пшеничная (булгур), шампиньоны, морковь, лук, масло растительное, специи, соль
4135 0 1 час 09.03.2017
Бешамель - густой соус из пассерованной со сливочным маслом муки и молока. Один из основных соусов европейской, в частности, французской кухни. Его создателем считают гофмейстера Людовика XIV Луи де Бешамеля, маркиза де Нуантеля. На основе популярного белого соуса готовят несколько десятков других. Основной соус может иметь разную консистенцию: чтобы он получился более жидким или густым, количество муки и сливочного масла, соответственно, несколько уменьшают или увеличивают. Популярность соуса объясняется его простотой в приготовлении и универсальностью: он подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам, различным видам пасты, в том числе к начинке для лазаньи, а также блюдам из яиц. Добавляют его и в супы, которые благодаря этому соусу становятся более густыми и вкусными. При необходимости бешамель можно хранить в холодильнике в течение 3 дней.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!