Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом
4870
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Пирожные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 17.12.2014
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное100граммов
- сахар1/2стакана
- желток3штуки
- сода1/4ч. ложки
- мука1.5стакана
- яблоки1килограмм
- сахар5ст. ложек
- вода100миллилитров
- яичные белки2штуки
- сахар120граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Яблочное пюре я варила в мультискороварке. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать на дольки. На дно м/с налить воду, выложить яблочные дольки, засыпать сахаром, размешать. Поставить на любой режим - 20 минут. По готовности яблочную массу пробить блендером, остудить. Для теста смешать сливочное масло, яичные желтки, сахар, соду и муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на колобки. В формочки из под кексов выложить тесто, распределить руками и выпекать в горячей духовке при темпер. 180* минут 30 - до готовности. По готовности корзиночки остудить и наполнить яблочным пюре, сверху сделать шапочку из белкового крема. Для белкового крема взбить белки с сахаром на водяной бане до пиков - 2
Приятного чаепития!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
17 декабря 2014
очень красиво
+4
0
17 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большое!
+6
0
25 января 2015
Какая вкусняшка))) я бы сейчас от такого не отказалась))))
+4
0
30 января 2015 ответ на Елена74
Елена74, да и я бы схомячила пару штук!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
