Пирожки с мясом "Поросята".

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Подготовим все необходимые продукты, желательно чтобы все ингредиенты для теста были комнатной температуры, а молоко теплое.
• 2
  Яйца (2шт) взбить с сахаром и солью.
  Маргарин растопить, молоко нагреть до теплого состояния.
• 3
  Дрожжи развести в 50мл теплого молока до полного растворения.
  В тесто постепенно вымешивая добавить просеянную муку.
• 4
  Тесто вымешивать подсолнечным маслом.
  Затем тесто укрыть и убрать в теплое место .
  Если у вас есть хлебопечка, то можно тесто замесить в ней.
• 5
  Пока тесто подходит займемся начинкой.
  Фарш слегка обжарить с нарезанным репчатым луком, затем налить немного воды , добавить соль и ваши любимые специи и тушить под крышкой до готовности.
• 6
  Как только тесто поднимется примять его и разделать тесто на порционные кусочки и скатать в шарики.
• 7
  Каждый шарик раскатать немного скалкой и выложить в середину 1 ст.л. начинки.
• 8
  Края теста защипнуть придавая пирожку немного удлиненную форму.
  Это будет тельце поросят.
• 9
  Из одного колобка вырезать пятачки и ушки поросят. Пятачки я вырезала обычной крышкой от бутылки.
• 10
  Пирожки выложить на противень, и прилепить уши и пятачок на место, при этом скрепляя детали обычной водой.
  Из остатков теста скрутить жгутики и оформить хвостики.
  Что детали пятачка и хвостика не съехали со своего места при выпечке , я их скрепила обычными зубочистками.
  Глаза сделать из горошин черного перца.
  Оставить поросят на расстойке минут на 30.
• 11
  Яйцо взбить с молоком 1:1 и смазать пирожки. Выпекать в духовке при 220*С 20-25 минут.​
  Готовые пирожки выложить на решетку и остудить. Снять зубочистки.
• 12
  Пирожки получаются очень красивые и румяные.
  А это наш хвостик. румяныыыыййй...)))
• 13
  Чудесные пирожки, не правда ли? Детям очень нравится!!!
  ~Приятного аппетита!~

Дополнительно:

Потрясающие пирожки, очень пышные получаются, не черствеют, и на второй день такие же мягкие и вкусные!   Тесто мягкое , одно удовольствие с ним работать!
А дети от таких поросят просто в восторге! 

Начинку можно менять на вкус ваших малышей.
​Рекомендую!

выпечка пирожки мясо.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»