пирожки с сыром - рецепт от

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Пирожки, это очень вкусное блюдо, а точнее даже закуска. Отлично дополнит любой прием пищи. Давайте попробуем приготовить не простые пирожки, а пирожки-бомбочки. Они отличаются необычными внешним видом и вкусом. Готовится не сложно, даже просто. Вот и давайте попробуем приготовить эту вкуснятину. Начнем как раз с помидор. Их помойте и нарежьте на тонкие кружочки, ширина каждого кружочка примерно 2-3 мм.
• 2
  Теперь возьмите брынзу. Ее выложите в тарелку. При желании брынзу можно заменить творогом, только посолите его, это важно. Добавьте измельченный чеснок. Можно нарезать зубчики ,а можно пропустить через чеснокодавку. Также мелко нарежьте помытый укроп. Его также высыпьте в брынзу. Все хорошенько перемешайте, главное, до однородности.
• 3
  Теперь приготовим тесто. Для этого подогрейте воду, это важно, используйте только кипяток. В него высыпьте соль, а также сахар. Все хорошенько перемешайте, вылейте в тарелку. Добавьте растительное масло, перемешайте. Добавьте муку. Все хорошенько перемешайте, вымесите мягкое тесто. Его помните руками, мните до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Оставьте комок на 30 минут
• 4
  Вот почти и приготовились пирожки. Осталось их только обжарить. В подсолнечном масле обжарьте все эти пироги. Должна образоваться золотистая корочка. Главное,это конечно жарить со всех сторон, не только с одной. Подавать лучше всего эту закуску охлажденной.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»