Пирожки с сыром Фета
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 22.09.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная550граммов
- мацони250граммов
- масло подсолнечное250граммов
- разрыхлитель для теста1пакетик
- маргарин сливочный1ст. ложка
- соль1ч. ложка
- сыр фета300граммов
- сыр рикотта200граммов
- яйца2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Тиропита (пирожок с фетой) с тестом Куру.
У 99 % населения в Греции завтрак состоит из кофе и сигареты ))))
И у 100 % еще и из какого-нибудь слоеного пирожка, которые продают на каждом углу.
Это может быть пирожок со шпинатом, может быть с ветчиной и сыром, может быть с семолиной,
ну что-то вроде крема из манной каши посыпаной сахарной пудрой и корицей, но во основном это пирожки с фетой.
Тесто Куру немного похоже на песочное, но не такое сухое и не такое рассыпчатое,
а в меру хрустящее и мягкое, в тоже время оно не вздувается как слоеное.
Обычно его используют в несладкой выпечке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
26 сентября 2014
попробую обязательно))))
+4
0
29 апреля 2015
спасибо за рецепт
+3
0