Рецепты блюд Мучные блюда Пироги и кулебяки Осетинский пирог с творогом и шпинатом

Навигация

Осетинский пирог с творогом и шпинатом

Участник конкурса
Рецепт месяца

8393

? минут

4 порции

Тип блюда: Пироги и кулебяки
Технология: Для мультиварки
Рецепт добавлен: 12.06.2014

Автор

Ирина

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука пшеничная500граммов
вода кипяченая200граммов
дрожжи сухие5граммов
соль0.5ч. ложки
творог250граммов
шпинат1пучок
масло растительное4ст. ложки
зелень кинзыпо вкусу
перец черныйпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Высыпаем муку на сухую поверхность горкой и делаем в ней углубление. Туда вливаем теплую воду, масло растительное 2 ст.л., соль и дрожжи.
2
Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. По необходимости подсыпаем муку по 1 ст.ложке.
3
Формируем их теста колобка и отправляем в мисочку, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час. Потом еще раз вымешиваем. Оставляем еще на 30 минут.
4
Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог со шпинатом, кинзой и другой зеленью по желанию. Приправляем немного солью и перцем. Можно добавить и другие специи.
5
Делим тесто на две части. Раскатываем в пласт, толщиной до 1 см.
6
По центру выкладываем половину начинки.
7
Защипываем сверху тесто и разминаем руками в круглую лепешку по размеру чаши мультиварки.
Наливаем в чашу мультиварки 1 ст.л. растительного масла и хорошо смазываем дно чаши. Укладываем туда наш пирог. Устанавливаем программу МУЛЬТИПОВАР (или ВЫПЕЧКА) с температурой в 160 градусов на 40 минут. За 15 минут до конца программы переворачиваем пирог с помощью корзины для готовки на пару. Продолжаем выпекать до звукового сигнала.
8
Получаем вот такой вот румяненький пирожок.

Приятного аппетита!

осетинский пирог творог кинза шпинат

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

голосов: 29

Уже поделились: 3

Комментарии (13):

ღஐღ A♥л♥ё♥н♥а ღஐღНиколаеваღஐღ

13 июня 2014

Как же это вкусно!!! + вам!!

+9 0

Ответить

Ирина

13 июня 2014

Спасибо, Алена!!!

+7 0

Ответить

финмэн 201

16 июня 2014

будем пробовать)))

+8 0

Ответить

Ирина

18 июня 2014 ответ на финмэн 201

финмэн 201, удачного эксперимента! ;)

+6 0

Ответить

golubka

20 июня 2014

Аппетитные пироги и фото отличное!

+8 0

Ответить

Ирина

20 июня 2014 ответ на golubka

golubka, с фото я только учусь, как, собственно, и с пирожками. Уже, кстати, испробовала этот же рецепт с разными начинками: фарш+шпинат, адыгейский сыр+свекольная ботва. Ну, что сказать? Это правда ооочень вкусненько!

+5 0

Ответить