Пирог с мясом и картошкой
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 24.07.2013
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное500граммов
- фарш мясной250граммов
- картофель3штуки
- лук репчатый1штука
- шампиньоны250граммов
- яйца1штука
- сольпо вкусу
- специи молотыепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Отличное пирог в качестве основного блюда.
Я использую замороженное готовое слоёное тесто, можно дрожжевое или бездрожжевое. Его нужно достать из морозилки перед тем как готовить остальные ингредиенты. - 2Картофель почистить и отварить до почти до готовности. Слить воду и нарезать кубиком
Лук (1 большую луковицу или 2 средних) почистить, нарезать полукольцами и обжарить.
Фарш обжарить, если фарш не диетический, то жарить без масла, интенсивно помешивая, чтобы не пригорел. Смешать с обжаренным луком. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи.
Шампиньоны нарезать и обжарить. Если используете замороженные, взять 350-400 грамм. Если не любите грибы, можно вовсе без них. - 3Пласт слоеного теста раскатать и выложить в форму. Первый слой начинки - картошка, сверху - грибы, последний слой - фарш с луком. Сок из грибов и мяса и пропитает картофельный слой и будет очень вкусно.
Второй пласт теста раскатать и накрыть пирог, защипнуть края. Наколоть пирог вилкой, чтобы выходил пар.
Яйцо взбить и смазать пирог. Поставить его в духовку на 180 С минут на 15, пока пирог не станет румяным.
Мужчинам точно понравится!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
24 июля 2013
Я это ел Очень вкусно!
+4
0
09 ноября 2013
Замечательный рецепт пирога и очень вкусный!!!
+4
0
16 декабря 2013
выглядит оооочень аппетитно! сегодня мужу собираюсь печь такой
+4
0
16 декабря 2013
Очень аппетитный!!!
+4
0
18 августа 2014
вкусно
+4
0
22 ноября 2014
Вкуснота какая!
+2
0
04 сентября 2017 ответ на татьяна билаш
татьяна билаш, испекли? как получилось? тоже хочу сегодня печь
+1
0