пельмени с кукурузой и баклажаном

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Хорошо перемешать свиной фарш, мелко нарезанный зеленый лук, соль, сою, кукурузу вместе.
• 2
  Баклажаны нарезать мелким кубиком, жарить в растительном масле.
• 3
  Перемешать фарш и баклажаны.
• 4
  Из просеянной муки, воды, яиц и соли замести тесто, разделить тесто на кусочки массой по 50г и тонко раскатать.
• 5
  На каждую лепешку положить фарш, края защипнить и сформовать изделие в виде полумесяца.
• 6
  Готовить на пару до готовности.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»