Простые лепешки с картофельно-творожной начинкой на кефирном тесте
2549
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Мучные изделия разные,
Пироги и кулебяки - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 17.12.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная800граммов
- кефир470миллилитров
- яйца4штуки
- картофель500граммов
- творог600граммов
- масло растительное80граммов
- разрыхлитель1ч. ложка
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Приготовление:
Заранее отваренный картофель растолочь в пюре, добавить творог, яйца, соль, зелень, хорошо перемешать. Лепим 13 шариков. Оставляем в холодильнике на 30-40 минут.
Муку просеиваем, добавляем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
Делим тесто на 13 частей. Раскатываем лепешку. В центр укладываем шарик из начинки. Скрепляем края как на видео. Раскатываем шарик в лепешку.
Жарим с 2 сторон до румяной корочки. Готовые лепешки горячими смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
19 декабря 2018
Кефир 470 стаканов!? Серьезно?
+1
0
19 декабря 2018 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, миллилитров, конечно! Спасибо, исправили!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
