Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Хачапури по-аджарски / Простой рецепт

Хачапури по-аджарски / Простой рецепт
Хачапури по-аджарски / Простой рецепт
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
4696
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • дрожжи быстродействующие1ст. ложка
  • сахар1ст. ложка
  • соль1ч. ложка
  • мука пшеничная300граммов
  • молоко200миллилитров
  • перец молотыйпо вкусу
  • средиземноморская смесь травпо вкусу
  • сыр моцарелла100граммов
  • сыр сулугуни350граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Хачапури по-аджарски / Простой рецепт. Шаг 1
    ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ В ВИДЕО НИЖЕ

    1. Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара, соли и молока.

    2. Тесто должно немного липнуть к рукам.

    3. Тесто смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплое место на 40 минут.

    4. Тем временем натереть сыры на крупной терке и добавить к ним немного молока.Сыр должен склеиваться у вас в ладони.

    5. Раскатываем тесто в тонкий пласт и формируем лодочку (смотрите видео ниже)

    6. Наполняем лодочку сыром, посыпаем смесью трав и перцем.

    7. Смазываем тесто взбитым желтком и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 - 25 минут.

    8. Вбиваем в хачапури яйцо или только желток и запекаем еще 1-3 минуты.

    9. Желток должен остаться сырым.

    Приятного аппетита!
  • хачапури хачапури по аджарски грузинская кухня вкусный рецепт хачапури
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Комментарий был удален
Домохозяйка
21.11.2024 в 21:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!