ЧУДУ

3438

? минут

? порций

Тип блюда: Мучные изделия разные
Рецепт добавлен: 18.12.2014
Калорийность: Высокая

Автор

Alena Molebnova

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука пшеничная1килограмм
кефирпо вкусу
сода пищевая1ч. ложка
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1
Тесто - мука, кефир, сода
Начинка - фарш с луком, или картошка+сыр или соленый творог или зелень или тыква)))
Тесто должно быть мягким, постоять. Потом отделяшь шарик, раскатываешь в тоооонкую круглую лепешку, наполовину тонким слоем кладешь начинку,второй половиной накрываешь и тонко-тонко раскатываешь вместе с начинкой. Жаришь с обеих сторон на сухой сковороде. Потом смазываешь с двух сторон топленым маслом;) И кушаешь горячими

Дополнительно:

тесто делают и пресное и на дрожжах, я делала кефирное, но говорят дрожжевое самое лучшее. Они просто тают во рту) Еще в мясной фарш хорошо добавить немного лимонного сока или сыворотки для кислинки. Уксус тоже добавляют, но начинка будет иметь характерный запах

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.