Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Немецкие булочки

Немецкие булочки
Немецкие булочки
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
4537
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 5 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука450граммов
  • молоко130граммов
  • вода130миллилитров
  • дрожжи прессованные15граммов
  • соль1ч. ложка
  • масло растительное70граммов
  • кунжутпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Немецкие булочки. Шаг 1
    Горячую воду соединить с холодным молоком. Добавить соль и дрожжи. Размешать. Добавить масло и просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть и убрать в теплое место на час.

    Когда тесто увеличится в 2-3 раза, обмять его и разделить на 12 колобков. Сформировать булочки. Я раскатывала тесто жгутиком и завязывала в узелок, пряча концы во внутрь.

    В кастрюльке вскипятить 3 литра воды. В кипящую воду всыпать 3 ст.л. соды. Всыпать соду нужно аккуратно, вода будет сильно пениться. Затем каждую булочку нужно опустить в кипящую воду на 5 секунд и выложить на силиконовый коврик (или на хорошо промасленную бумагу).

    Сразу же посыпать булочки кунжутом и отправить в духовку на 20 минут при t 180*.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Немецкие булочки. Шаг 2
    Булочки получаются очень вкусные! С хрустящей корочкой и мягким мякишем. Рекомендую попробовать!

    Приятного аппетита!
  • булочки кунжут дрожжи
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.11.2024 в 07:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!