Pfannkuchen – пфанкухен или немецкие блины

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме в полтора-два раза. Добавить все остальные ингредиенты и смешать до однородности.
• 2
  Разогреть духовку до 200°С. Вылить тесто в небольшие формы, немного смазанные маслом, и выпекать 10 минут, затем уменьшить температуру до 175°С и выпекать еще 10 минут до румяности.
  
  *Либо выпекать на блиннице или другой сковороде не требующей использования большого кол-ва масла.
• 3
  Подавать тёплыми.
  Можно дополнить сладким соусом из замороженных ягод взбитых с сахаром в блендере.

Дополнительно:

*Для быстрого и удобного приготовления теста на блины я использую технику и посуду компании Цептер, на фото миксер Mixy, а также посуда коллекции Masterpiece. Для выпечки блинов использована блинница Цептер.

блины немецкие блины пфанкухен цептер блиница

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»