Булочки с сосисками

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
  
  Добавить порциями муку
  
  Замесить мягкое, эластичное тесто
  Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
• 2
  Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие
• 3
  Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
• 4
  Формируем булочку. Берем колобок раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
• 5
  Затем подворачиваем тесто на сосиску
  
  Полоски теста подвернуть наверх
• 6
  Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
• 7
  Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом
• 8
  Выпекать при t-190* минут 25-30 до зарумянивания
• 9
  Приятного аппетита!
булочки сосиски

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»