Сырные круассаны
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 28.09.2014
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная400граммов
- молоко40граммов
- дрожжи прессованные30граммов
- масло растительное50миллилитров
- яйца2штуки
- сахар1ч. ложка
- соль1ч. ложка
- масло сливочное40граммов
- простокваша180миллилитров
- сыр200граммов
- кунжутпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Тесто я замешивала в хлебопечке.
Сначала выложила все жидкие ингредиенты: молоко развела с дрожжами, 1 яйцо, растительное масло, простоквашу. Затем соль, сахар и просеянную муку. Включила режим замеса теста, через 2 часа тесто готово. - 2Готовое тесто выложить на подпыленный мукой стол и разделить на 3 части.
- 3Берем одну часть раскатываем в круг , смазываем сливочным маслом комнатной температуры и посыпаем половиной натертого сыра. Затем раскатываем второй колобок теста в такой же круг, опять смазываем слив. маслом и накрываем первый, так же посыпаем его сыром. Затем раскатываем третий колобок теста, накрываем сверху сырную начинку.
Делим на 12 секторов и из каждого формируем круассан.
Выкладываем наши круассаны на смазанный противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. - 4Даем минут 15 на расстойку и выпекаем в горячей духовке при температуре 180* до румяной корочки.
- 5Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (11):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 сентября 2014
Замечательные круассаны получаются!!!
+5
0
29 сентября 2014 ответ на Лариса
Лариса, спасибо!
+5
0
29 сентября 2014
Замечательный рецепт, очень аппетитно и и даже аромат чувствуется !
+6
0
29 сентября 2014 ответ на Алла
Алла, благодарю!
+4
0
29 сентября 2014
Очень аппетитные и воздушные круасанчики, Тамара!
+5
0
29 сентября 2014 ответ на Ирина
Ирина, спасибки!
+4
0
29 сентября 2014
Замечательные круассаны
+3
0
01 октября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!
+3
0
01 октября 2014
Аппетитненько
+3
0
02 октября 2014 ответ на Настя Иванова
Настя Иванова, спасибо!
+2
0
24 февраля 2015
Красиво как, и вкусно, наверное)))
+1
0