Соленые помидоры
2493
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Маринованные помидоры
- Рецепт добавлен: 04.12.2017
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры5килограммов
- зеленьпо вкусу
- чеснок4зубчика
- перец черный горошком20горошин
- лавровый лист4штуки
- вода4.3литра
- соль5ст. ложек
- сахар4.5ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Делаем рассол сразу в ведре: вода, соль, сахар, чеснок, зелень, перец.
- 2Тщательно перемешиваем, чтоб вся соль и весь сахар растворились. Хорошенько разрываем зелень, чтоб она отдала свои соки и ароматы в рассол.
- 3Наполняем ведро с рассолом помидорами (предварительно вымытыми). Накрываем плотно крышкой. Чтоб быстрее и равномернее прокисли, можно поставить пресс(на меньшую крышку тяжелый предмет).
Такие помидоры можно или сразу есть или потом закрывать на зиму. Помидоры будут готовы через 2 месяца. Но нужно проверять, так как еще просолка зависит и от сорта помидорок.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют