Идеальный лимонный кекс
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Рецепт добавлен: 10.09.2019
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца5штук
- сахар300граммов
- сливки 35% жирности140граммов
- соль1щепотка
- масло сливочное80граммов
- мука240граммов
- разрыхлитель3грамма
- лимоны3штуки
- пудра сахарная150граммов
- сок лимонный45миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1В чашу отправляю яйца, сахар, сливки, растопленное сливочное масло и цедру трех лимонов. Все перемешиваю венчиком как следует, но не взбиваю.
- 2В другую чашу просеиваю муку, добавляю соль и разрыхлитель. В яичную массу частично добавляю муку, чтобы не было комочков. Перемешиваю венчиком.
- 3Выливаю тесто в форму, устланную пергаментом и выпекаю 1 ч 10 мин в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов. Как готов вынимаю и пока остывает на решетке готовлю глазурь - смешиваю сахарную пудру с лимонным соком и слегка разогреваю на плите. Покрываю кекс. Ставлю опять в духовку буквально на пару минут, чтобы глазурь стала прозрачной. Кекс готов! Очень просто и невероятно вкусно!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют