Кулич без дрожжей с кумкватами

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара и ванилином
• 2
  Добавить растопленное сливочное масло
• 3
  Влить молоко
• 4
  Всыпать просеянную муку, влить сок лимона (у меня апельсин)
• 5
  Два белка взбить до пены. Аккуратно вмешать в тесто. Добавить разрыхлитель, перемешать
• 6
  В смазанную форму для кулича вылить 1/3 часть теста, присыпать какао-порошком (через сито), затем вылить вторую часть теста, также присыпать какао, сверху закрыть белым тестом
• 7
  Выложить сушеные кумкваты. Выпекать в горячей духовке около часа при 180*.
• 8
  По готовности дать остыть и нанести белковую шапочку.
  Для нее взбить белок с 0,5 стаканом сахара до крепких пиков (на паровой бане).
• 9
  Кулич украсить кондитерской посыпкой.
• 10
  Приятного чаепития!
кулич пасха

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»