Томатный соус с болгарским перцем на зиму
- Тип блюда: Консервирование разное
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Технология: Для мясорубки
- Рецепт добавлен: 28.08.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры2.5килограмма
- перец сладкий750граммов
- перец стручковый1стручок
- чеснок10зубчиков
- петрушка1пучок
- масло растительное0.5стакана
- соль1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Помидоры, болгарский перец, острый перец помыть, очистить от семян и перекрутить на мясорубке в отдельные емкости. Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порубить. Перекрученные помидоры перелить в кастрюлю и проварить 30 минут. Добавить перекрученный перец и проварить еще 30 минут. За несколько минут до окончания варки добавить чеснок, зелень, соль и растительное масло. Готовый соус разливаем в поллитровые банки и закатываем железными крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Более подробный рецепт приготовления томатного соуса с болгарским перцем смотрите на видео. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют