Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Консервирование овощей

Всего 198 рецептов в категории «Консервирование овощей»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: перец красный, петрушка, чеснок
1191 0 ? минут 23.10.2021
Понадобится: огурцы, помидоры, кабачки, перец, чеснок, зелень, соль
4194 1 6 часов 06.08.2021
Понадобится: перец острый, помидоры свежие, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль, сахар, зелень укропа
1328 0 ? минут 17.11.2020
Понадобится: помидоры зеленые, петрушка, перец жгучий, чеснок, уксус яблочный, соль, сахар
2374 1 ? минут 17.09.2020
Понадобится: баклажаны, помидоры, перец жгучий, чеснок, соль, сахар, уксус 9%, масло подсолнечное
1848 15 ? минут 10.09.2020
Панировать - покрывать продукт (чаще всего мясо, рыбу, изделия из фарша) панировкой перед жареньем, чтобы предотвратить истечение из них сока во время тепловой обработки. Для панировки используют муку (мучная панировка), молотые сухари (белая панировка) или молотые сухари из подсушенного в духовке черствого хлеба (красная панировка). Черствый хлеб иногда нарезают мелкими кубиками или соломкой, затем подсушивают на воздухе (фигурная панировка). Для жарения во фритюре продукты сначала панируют в муке, затем смачивают в льезоне и после этого панируют в белой панировке (двойная панировка). В качестве панировки используют также кляр, яичный белок, взбитое целое яйцо или яично-мучные смеси.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!