Вяленые томаты в масле
2098
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Консервирование овощей
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 26.08.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- томаты1килограмм
- соль морская2ч. ложки
- базилик сушеный1ч. ложка
- орегано сушеное1ч. ложка
- масло оливковое90миллилитров
- масло растительное0.5ч. ложки
- чеснок3зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Подготовить все ингредиенты;
Томаты вымыть, просушить и обвалять в растительном масле, полностью покрыв маслом шкурку;
Нарезать помидоры вдоль на 4 части, удалив зёрна. Можно не удалять, но вяление будет дольше по времени;
Выложить на противень и посыпать солью;
Отправить в духовку или дегидратор при температуре 70-73С на 6-7 часов. У всех духовки разные, следите, чтобы не пересушить помидоры;
Плоды должны быть подсушены хорошо, но эластичными на ощуп;
Выложить в банку слоями – ломтики помидоров, базилик,помидоры, орегано, чеснок, помидоры;
Влить оливковое масло до верху и закрыть банку крышкой;
Помидоры готовы к употреблению через неделю;
Надеюсь, рецепт был полезен!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
